用料
白菜泡菜半棵, 牛肉200g, 大葱1根, 1 捣碎的蒜1大勺, 捣碎的葱2大勺, 平菇200g, 制饼用米200g, 芝麻油1大勺, 1/2炒的芝麻粉半大勺, 胡椒粉, 食盐 酱油做法:①白菜泡菜去除馅， 切成2~3cm长的段后，加芝麻油和芝麻粉拌。②将牛肉切成便于食用的大小后放入捣碎的蒜、葱、酱油、芝麻油、芝麻粉搅拌。③葱以2~3cm长斜切。④平菇洗净并用开水烫过后撕成细丝。⑤将制饼用米用凉水洗好。⑥把准备好的材料和水倒入锅中，用酱油或盐调味后煮。
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